Modo de Preparo
Cozinhe a batata em água e sal até ficar al dente. Escorra e coloque no fundo de um refratário médio.
Por cima coloque o bacalhau, o alho, a cebola, a azeitona, o azeite, sal e alecrim. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos. Retire e polvilhe com alho frito.
Aqueça uma frigideira com o brócolis, a manteiga e sal e refogue rapidamente.
Sirva acompanhando o bacalhau.