500g de trigo para quibe
4 xícaras (chá) de água fervente
500g de carne moída tipo patinho
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de hortelã picado
1/4 de xícara (chá) de salsa picada
1 colher (sopa) de tempero em pó para carnes
Sal e pimenta síria a gosto
Manteiga para untar
Recheio
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