Modo de Preparo
- Tempere os bifes com sal e pimenta.
- Arrume-os em uma panela de pressão: por cima dos bifes, espalhe a cebola, os tomates picados e o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta e orégano.
- Tampe a panela e leve ao fogo baixo por 7 minutos, após iniciada a pressão.
- Depois de retirar, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.
- Polvilhe com o queijo e tampe novamente.