A culinária é uma arte que nos permite criar pratos incríveis, com sabores e texturas únicas que nos transportam para outros lugares.
E quando se trata de receitas que são fáceis de fazer e muito saborosas, o Bauru cremoso de travessa é certamente uma das opções mais populares.
Originário da cidade de Bauru, localizada no interior do estado de São Paulo, no Brasil, o Bauru é um sanduíche que foi criado na década de 1930.
Originalmente, o sanduíche era composto por pão francês, rosbife, queijo e tomate, mas ao longo dos anos, outras variações foram surgindo, incluindo o Bauru de forno, que é a versão em forma de travessa, perfeito para uma refeição em família ou para receber os amigos.
Nessa versão de Bauru, o pão é substituído por fatias de pão de forma sem casca, que são intercaladas com camadas generosas de queijo mussarela e presunto fatiados.
O toque especial é dado pelo creme de leite temperado com cebola e alho, que é adicionado entre as camadas, tornando o prato ainda mais cremoso e saboroso.
Essa receita de Bauru cremoso de travessa é muito fácil de fazer e pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um.
Além disso, é uma opção prática e econômica para quem quer preparar uma refeição rápida e gostosa, sem abrir mão do sabor. Por isso, experimente essa deliciosa receita e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
- 1 pão de forma sem casca
- 250g de presunto fatiado
- 250g de queijo mussarela fatiado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
Adicione o amido de milho e misture bem. Em seguida, adicione o leite e misture até que fique homogêneo.
Adicione o creme de leite e misture novamente. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por alguns minutos até que o molho engrosse.
Em uma travessa, coloque uma camada de pão de forma e cubra com presunto e queijo.
Adicione uma camada de molho por cima do queijo e repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados.
Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
Sirva quente e aproveite!
