
<p>Hoje vamos apresentar uma receita maravilhosa de lanche que é perfeita para qualquer hora do dia: o Lanche de Macaxeira com Carne Seca.</p>



<p>Se você já experimentou várias sobremesas deliciosas, mas está procurando uma opção salgada, esta é a escolha ideal!</p>



<p>Esse lanche é tão versátil que pode ser apreciado como um petisco caprichado, lanche rápido ou até mesmo como almoço ou jantar, acompanhado de arroz e uma saladinha.</p>



<p>O melhor de tudo é que essa receita é simples de fazer e não leva farinha de trigo, sendo perfeita para quem procura alternativas sem glúten.</p>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes para o recheio de carne seca:</strong></h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>300g de carne seca (dessalgada previamente)</li>



<li>2 colheres de sopa de óleo (pode ser azeite ou manteiga)</li>



<li>1/2 cebola cortada bem pequena</li>



<li>2 dentes de alho</li>



<li>2 tomates pequenos picados</li>



<li>Pimenta a gosto</li>



<li>Cheiro verde (cebolinha e coentro) picados a gosto</li>



<li>1 colher de sopa de requeijão (opcional)</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo do recheio:</strong></h3>



<p>Deixe a carne seca de molho em água por aproximadamente 12 horas, trocando a água três vezes durante esse período.</p>



<p>Cozinhe a carne seca em uma panela de pressão com água cobrindo por cerca de 20 minutos.</p>



<p>Em fogo médio, refogue a cebola no óleo até ficar translúcida e levemente dourada.</p>



<p>Adicione o alho e continue mexendo até dourar.</p>



<p>Acrescente os tomates e a carne seca desfiada. Refogue por mais 4 a 5 minutos até que o tomate solte água e a mistura fique sequinha.</p>



<p>Tempere com pimenta e adicione o cheiro verde. Se preferir, acrescente o requeijão para dar cremosidade extra ao recheio.</p>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes para a massa de macaxeira:</strong></h3>



<ul class="wp-block-list">
<li>800g de macaxeira (mandioca/aipim) cozida e amassada</li>



<li>1 colher de sopa de manteiga</li>



<li>Cheiro verde (cebolinha e coentro) picados a gosto</li>



<li>Uma pitada de orégano</li>



<li>Sal a gosto</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>Modo de preparo da massa:</strong></h3>



<p>Cozinhe a macaxeira até ficar bem macia.</p>



<p>Amasse a macaxeira com a manteiga até obter uma massa consistente.</p>



<p>Tempere a massa com cheiro verde, orégano e uma pitada de sal.</p>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>Montagem do lanche:</strong></h3>



<p>Em uma frigideira, coloque um pouco de manteiga e espalhe a massa de macaxeira, formando uma camada uniforme.</p>



<p>Adicione o recheio de carne seca e cubra com fatias de mussarela.</p>



<p>Cubra o recheio com mais uma camada de massa, pressionando bem.</p>



<p>Deixe dourar um lado do lanche e, com cuidado, vire-o para dourar o outro lado.</p>



<p>Se preferir, adicione mais queijo por cima e tampe a frigideira para derreter.</p>



<p>Outra opção é finalizar o lanche no forno, dourando os dois lados.</p>



<p>Agora você tem um delicioso e suculento Lanche de Macaxeira com Carne Seca para saborear em qualquer ocasião.</p>



<p>Essa combinação de sabores é irresistível e fará sucesso entre seus amigos e familiares. Experimente e compartilhe essa receita incrível!</p>



<p>Esperamos que tenham gostado dessa receita prática e deliciosa. Se tiverem alguma dúvida ou sugestão, não deixem de comentar abaixo.</p>

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