Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o espinafre à frigideira e cozinhe até que ele murche. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Em uma tigela, bata os ovos e misture o leite e o queijo feta.
Coloque a massa de quiche em uma forma e faça furinhos com um garfo.
Espalhe a mistura de espinafre sobre a massa de quiche.
Despeje a mistura de ovos e queijo feta sobre o espinafre.
Asse no forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a quiche esteja dourada e firme.
Deixe esfriar um pouco antes de servir.
Receita de Quiche de Tomate e Manjericão
Ingredientes:
- 1 massa de quiche pronta
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 2 tomates médios fatiados
- Folhas de manjericão fresco a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
