Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a maionese, o cream cheese, o creme de ricota ou requeijão e a mostarda. Adicione a páprica, o alho espremido, a pimenta-do-reino e o sal, misture bem.
Corte o pão de forma em fatias grossas, sem retirar a casca.
Em uma forma de bolo inglês ou em uma forma de pão de forma, forrada com papel alumínio ou papel manteiga, coloque uma camada de pão, pressionando ligeiramente.
Cubra com uma camada generosa de creme de queijo e uma camada de queijo mussarela. Repita as camadas até acabar o pão, terminando com o creme de queijo e o queijo mussarela.
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme. Corte em fatias e sirva quente.
