Em um mundo repleto de correria e compromissos, há momentos em que um doce saboroso e de preparo rápido é tudo o que precisamos para alegrar o paladar.
É com grande prazer que trazemos a vocês uma receita que se encaixa perfeitamente nesses momentos: uma sobremesa irresistível feita no liquidificador, que une a doçura do leite condensado com a cremosidade do creme de leite, finalizada com o toque único do leite em pó.
A simplicidade dessa receita não compromete em nada sua deliciosidade, e o melhor de tudo é que você poderá saborear essa maravilha em pouco tempo, sem precisar passar horas na cozinha.
Esta sobremesa é ideal tanto para aquelas ocasiões em que você deseja se presentear com algo especial quanto para surpreender seus convidados com um prato que é ao mesmo tempo fácil de fazer e irresistível.
Imagine a textura macia e aveludada combinada com o sabor do leite em pó, que acrescenta um toque sutil e cativante a cada colherada.
Além disso, o método de preparo é tão descomplicado que você vai se perguntar por que não experimentou essa receita antes.
Então, junte-se a nós nessa jornada gastronômica e prepare-se para criar uma sobremesa que não só satisfará seu desejo por doce, mas também impressionará pelo sabor e pela apresentação.
Ingredientes:
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 400g de creme de leite (duas caixinhas de 200g cada)
- Meia xícara de leite em pó
- 12g de gelatina incolor
- Óleo (para untar a forma)
- Leite em pó (para polvilhar)
- Frutas frescas (opcional, para decorar)
Instruções:
Preparando a Base:
No liquidificador, adicione a caixinha de leite condensado (395g) e as duas caixinhas de creme de leite (400g no total).
Bata por aproximadamente um minuto, até que o leite condensado e o creme de leite estejam bem misturados.
Adicionando o Sabor:
Acrescente o leite em pó à mistura. A medida é de meia xícara (cerca de 120 ml), utilizando uma xícara de tamanho padrão (240 ml).
Bata por mais um minuto para incorporar o sabor escolhido.
Hidratando a Gelatina:
Dissolva a gelatina incolor em água. Para isso, coloque o conteúdo do pacote em um pratinho e adicione cinco colheres de sopa de água em temperatura ambiente.
Deixe a gelatina hidratar por cerca de 3 minutos, até que fique firme.
Preparando a Gelatina:
Após a hidratação, adicione água fervente à gelatina, utilizando a mesma quantidade de água fria adicionada anteriormente.
Misture bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
Finalizando a Sobremesa:
Despeje a gelatina dissolvida no liquidificador, junto com os outros ingredientes. Bata por cerca de dois minutos em velocidade máxima, garantindo uma mistura homogênea.
Montando e Gelando:
Unte uma forma de silicone ou plástico com um pouco de óleo, para facilitar a retirada da sobremesa.
Despeje a mistura na forma preparada.
Tempo na Geladeira:
Leve a forma à geladeira e deixe a sobremesa refrigerar por no mínimo duas horas, até que fique bem firme.
Desenformando e Decorando:
Com cuidado, retire a sobremesa da forma. A vantagem das formas de silicone ou plástico é que a remoção é mais fácil.
Se desejar, polvilhe leite em pó por cima da sobremesa para dar um toque especial.
Servindo e Apreciando:
Sirva os pedaços da sobremesa em pratinhos individuais.
Você pode decorar com frutas frescas, como amoras, para adicionar um toque de cor e frescor.
Agora é a hora de se deliciar com essa sobremesa maravilhosa e super fácil de preparar.
Aproveite a textura suave e os sabores incríveis que se misturam perfeitamente.
Aproveite cada mordida e compartilhe essa receita com amigos e familiares, para que todos possam desfrutar dessa tentação dos deuses.
