Pão com Recheio

Pão com Recheio, O pão caseiro com recheio de queijo parmesão é uma delícia que conquista a todos. Além de ser uma ótima opção para lanches e acompanhamentos, este pão é fácil de fazer e perfeito para compartilhar com a família e amigos. Nesta receita, vamos explorar passo a passo como preparar um pão macio e saboroso, recheado com queijo parmesão, que certamente se tornará um favorito na sua cozinha.

Ingredientes Pão com Recheio

  • 200 ml de leite morno
  • 200 ml de água morna
  • 10 g de fermento seco instantâneo
  • 20 g de açúcar (2 colheres de sopa)
  • 2 ovos (gemas separadas)
  • 100 ml de óleo
  • 700 g de farinha de trigo (aproximadamente 7 xícaras)
  • 9 g de sal (1 colher de chá)

Para o Recheio:

  • 150 g de queijo parmesão em cubos ou ralado

Para Decorar (opcional):

  • Sementes de gergelim ou orégano

Modo de Preparo

Preparando a Massa

  1. Em uma tigela grande, combine o leite morno, a água morna, o fermento e o açúcar. Misture e deixe repousar até começar a formar bolhas, indicando que o fermento está ativo.
  2. Adicione uma gema de ovo e o óleo à mistura de fermento. Misture bem para incorporar.
  3. Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o sal, misturando até que a massa fique macia e homogênea.
  4. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até que a massa tenha dobrado de tamanho.

A Importância do Pão Caseiro

Fazer pão em casa não é apenas uma maneira de garantir ingredientes de qualidade e sabor excepcional, mas também uma forma de conectar-se com tradições culinárias e desfrutar do prazer de criar algo com as próprias mãos. O pão caseiro com recheio oferece uma experiência única, combinando a textura crocante da crosta com o recheio cremoso e salgado do queijo parmesão.

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Dúvidas Comuns

  1. Posso usar outro tipo de queijo no recheio? Sim, você pode substituir o queijo parmesão por outros queijos de sua preferência, como muçarela, provolone ou queijo minas.
  2. É possível congelar a massa do pão? Sim, a massa pode ser congelada após o primeiro crescimento. Basta modelar os pães, colocá-los em um tabuleiro e levar ao congelador. Depois de congelados, transfira-os para sacos plásticos.
  3. O que fazer se a massa não crescer? Certifique-se de que o fermento está dentro do prazo de validade e que a temperatura dos líquidos não estava muito quente ou fria. O local onde a massa está descansando também deve ser quente e livre de correntes de ar.

Dicas

  1. Para um pão ainda mais saboroso, adicione ervas frescas picadas na massa, como alecrim ou tomilho.
  2. Se preferir um pão com crosta crocante, pincele a massa com água antes de assar.
  3. Para garantir que o pão fique bem dourado, pincele-o com uma mistura de gema de ovo e um pouco de leite antes de levar ao forno.

Conclusão

Preparar pão caseiro com recheio é uma experiência gratificante e deliciosa. Esperamos que você aproveite esta receita e se inspire a criar suas próprias variações. Deixe-nos saber sua opinião e compartilhe suas sugestões nos comentários. Seu feedback é muito importante para nós!

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