
<p>Faço questão de compartilhar essa receita de ;<strong>Vaca atolada</strong> ;que fica maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso.</p>



<h2 class="wp-block-heading"><strong>Ingredientes</strong></h2>



<ul class="wp-block-list">
<li>1 kg e meio de costela;</li>



<li>1 kg de mandioca,</li>



<li>6 dentes de alho amassado;</li>



<li>Sal e pimenta do reino a gosto;</li>



<li>Pimenta calabresa a gosto;</li>



<li>4 colheres de sopa de azeite;</li>



<li>Páprica doce a gosto;</li>



<li>1 cebola grande picada;</li>



<li>Salsinha e cebolinha a gosto.</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>Modo de Preparar a Vaca atolada</strong></h3>



<ol class="wp-block-list">
<li>Primeiramente, em uma panela de pressão grande no fogo, coloque o azeite e deixe esquentar.</li>



<li>Logo após, acrescente a carne e tempere com sal, pimenta calabresa, pimenta do reino, páprica doce a gosto, misture e deixe a carne selar bem até ficar bem frita por todos os lados.</li>



<li>Em seguida, acrescente o alho amassado e a cebola, misture e deixe dourar um pouco, então acrescente a mandioca e mexa.</li>



<li>Logo depois, acrescente água quente até cobrir somente a carne, tampe a panela e deixe por 30 minutos após pegar pressão.</li>



<li>Por fim, aguarde a pressão sair sozinha, caso necessário coloque um pouco mais de água quente.</li>



<li>Deixe na pressão por mais 15 minutos, feito isso finalize a carne com salsa e cebolinha a gosto.</li>



<li>Sirva em seguida a <strong>Vaca atolada.</strong></li>
</ol>



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<h3 class=”wp-block-heading”>Dicas</h3>
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