Filé de tilápia no forno é uma opção saudável, deliciosa e prática para refeições rápidas e nutritivas. Essa receita combina a leveza do peixe com o aroma dos temperos e a suculência dos vegetais, criando um prato que agrada a todos os paladares.
Ingredientes Filé de Tilápia no Forno
- 600 g de filé de tilápia
- 3 batatas em rodelas
- 1 cebola em rodelas
- 1 tomate em rodelas
- ½ pimentão vermelho em rodelas
- ½ pimentão amarelo em rodelas
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Azeitonas verdes (a gosto)
- Cheiro-verde picado (a gosto)
- Chimichurri (a gosto)
- Lemon pepper (a gosto)
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
Modo de Preparo Filé de Tilápia no Forno
- Unte uma travessa com azeite.
- Faça uma camada de batatas em rodelas e, em seguida, uma camada de cebolas.
- Tempere com sal, pimenta do reino, chimichurri e lemon pepper a gosto.
- Adicione uma camada com metade dos pimentões e salpique o cheiro-verde picado.
- Por cima, coloque uma camada de tomates e azeitonas, temperando novamente com sal, pimenta do reino, chimichurri e lemon pepper.
- Regue com metade do azeite.
- Coloque os filés de tilápia já temperados com sal em uma camada sobre os legumes.
- Adicione os pimentões e a cebola restantes por cima dos filés, acrescentando também o cheiro-verde, o chimichurri e o lemon pepper.
- Regue com o restante do azeite.
- Leve ao forno preaquecido a 200ºC e asse por aproximadamente 35 minutos, até as batatas ficarem macias.
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- Modo de preparo: grelhe o peixe e sirva com o molho de limão.
Dúvidas Comuns
1. Posso usar outros tipos de peixe? Sim, você pode adaptar a receita e usar outros tipos de peixe de sua preferência, como salmão, linguado ou robalo.
2. Posso adicionar outros legumes? Sim, você pode variar os legumes de acordo com seu gosto pessoal. Experimente adicionar cenoura, abobrinha ou brócolis para uma versão ainda mais nutritiva.
3. É necessário virar os filés de tilápia durante o cozimento? Não é necessário virar os filés de tilápia durante o cozimento no forno. Eles cozinharão uniformemente e absorverão os sabores dos temperos e dos legumes ao seu redor.
Dicas
- Para um toque cítrico, adicione fatias de limão sobre os filés de tilápia antes de levar ao forno.
- Se desejar uma crosta mais crocante nos filés, você pode polvilhar um pouco de farinha de rosca ou queijo ralado por cima antes de assar.
- Sirva o Filé de Tilápia no Forno com uma salada fresca e arroz branco para uma refeição completa e balanceada.
Conclusão
O Filé de Tilápia no Forno é uma opção versátil e deliciosa para refeições rápidas e saudáveis. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode criar um prato nutritivo e repleto de sabor para toda a família. Sua opinião é importante para nós!
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