Sobremesa com Bananas Maduras: Bananas são frutas versáteis e deliciosas que podem ser usadas de várias maneiras na culinária, especialmente em sobremesas. Esta receita simples e saborosa combina a doçura das bananas com um creme cremoso, resultando em uma sobremesa irresistível. Vamos aprender a preparar essa delícia!
Ingredientes Sobremesa com Bananas Maduras
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 1 xícara (chá) de água
- 5 bananas cortadas em rodelas
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 3 colheres (sopa) de amido de milho (Maisena)
- 1 lata de creme de leite (200g)
- 500ml de leite
Modo de Preparo Sobremesa com Bananas Maduras
- Em uma panela, coloque o açúcar e ligue o fogo em temperatura média. Mexa sem parar até que o açúcar derreta totalmente.
- Acrescente aos poucos a água, mexendo continuamente. Após adicionar toda água, continue mexendo por mais 3 minutos.
- Adicione as bananas picadas em rodelas à calda e misture em fogo baixo por mais 2 minutos. Reserve ao lado.
- Em outra panela, coloque o leite condensado e o amido de milho. Misture bem em fogo desligado até homogeneizar.
- Adicione o creme de leite e misture novamente.
- Acrescente o leite e ligue o fogo de baixo para médio. Mexa sem parar até obter um creme liso, cremoso e consistente.
- Transfira o creme para um refratário e leve-o à geladeira por 40 minutos, apenas para firmar um pouco.
- Coloque a calda de banana por cima do creme e leve para a geladeira novamente por 3 a 4 horas, para ficar bem geladinha..
Dúvidas Comuns sobre Bananas:
1. Como escolher bananas maduras? Escolha bananas que tenham casca amarela com algumas manchas escuras. Isso indica que estão maduras e mais doces.
2. Posso congelar bananas? Sim, bananas maduras podem ser congeladas para uso posterior em smoothies, sorvetes e outras sobremesas.
3. Qual a diferença entre bananas maduras e verdes? Bananas maduras são mais doces e macias, enquanto as verdes têm um sabor mais ameno e firme.
Dicas Relacionadas:
- Varie as Bananas: Experimente usar diferentes tipos de bananas, como a banana-maçã ou a banana-prata, para dar um toque único à sua sobremesa.
- Adicione Chocolate: Para os amantes de chocolate, adicionar raspas ou calda de chocolate por cima do creme de banana pode ser uma ótima ideia.
- Sirva com Sorvete: Sirva esta sobremesa com uma bola de sorvete de creme para uma combinação ainda mais indulgente.
Conclusão
As bananas são ingredientes versáteis que podem transformar uma simples sobremesa em algo extraordinário. Este Manjar de Banana na Travessa é uma prova disso, combinando texturas e sabores de forma deliciosa. Experimente esta receita em sua próxima ocasião especial e desfrute de uma sobremesa incrivelmente saborosa e reconfortante. Sua opinião é importante para nós! Experimente esta receita e deixe seus comentários e sugestões.
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