
<p>O Bolo Escândalo é uma verdadeira tentação para os amantes de bolos caseiros. Com sua massa macia recheada de maçãs, uvas passas e nozes, e uma cobertura irresistível, é uma sobremesa que conquista pelo sabor e pela apresentação. Nesta receita, vamos mostrar como preparar esse bolo incrível que vai deixar todos com água na boca.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Ingredientes Bolo Escândalo</h3>



<p><strong>Para a Massa:</strong></p>



<ul class="wp-block-list">
<li>1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo</li>



<li>¾ xícara (chá) de açúcar</li>



<li>¾ xícara (chá) de leite</li>



<li>½ xícara (chá) de uvas passas</li>



<li>2 ovos</li>



<li>1 maçã grande com casca, cortada em cubinhos</li>



<li>1 ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida</li>



<li>1 colher (sopa) de fermento em pó</li>



<li>1 colher (sopa) de açúcar de baunilha</li>



<li>Suco de ½ limão</li>



<li>1 pitada de sal</li>
</ul>



<p><strong>Para o Recheio e Cobertura:</strong></p>



<ul class="wp-block-list">
<li>1/3 xícara (chá) de açúcar</li>



<li>100 gramas de nozes</li>



<li>1 maçã grande fatiada</li>



<li>30 gramas de uvas passas</li>



<li>Suco de ½ limão</li>
</ul>



<h3 class="wp-block-heading">Modo de Preparo Bolo Escândalo</h3>



<p><strong>Preparo da Massa:</strong></p>



<ol class="wp-block-list">
<li>Coloque a maçã cortada em cubinhos em uma tigela e adicione o suco de limão. Misture para agregar e reserve.</li>



<li>Descasque a maçã para a cobertura, corte em fatias não muito finas e disponha em uma vasilha. Acrescente o suco de limão, misturando bem. Reserve.</li>



<li>No processador, coloque as nozes e o açúcar, batendo até obter uma farofa fina. Reserve.</li>
</ol>



<p><strong>Do Bolo:</strong></p>



<ol class="wp-block-list">
<li>Em uma tigela, misture o açúcar, o sal, o açúcar de baunilha e os ovos com um fouet por 1 minuto. Adicione a manteiga, misturando mais um pouco.</li>



<li>Acrescente a farinha de trigo peneirada com o fermento, intercalando com o leite, misturando bem a cada adição até obter uma massa lisa.</li>



<li>Adicione as maçãs e as passas, mexendo delicadamente para incorporar. Despeje essa mistura em uma forma quadrada (20 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.</li>



<li>Espalhe para nivelar, polvilhe 2/3 da farofa de nozes por cima. Disponha as fatias de maçã sobre a massa, pressionando levemente para ficarem na vertical.</li>



<li>Intercale as fileiras para criar um padrão semelhante a um tabuleiro de xadrez de fatias de maçãs. Distribua as uvas passas pela superfície e finalize com o restante da farofinha de nozes.</li>



<li>Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.</li>
</ol>



<h3 class="wp-block-heading">Dúvidas Comuns sobre Bolos:</h3>



<p><strong>1. Posso substituir as uvas passas por outro ingrediente?</strong> ;Sim, você pode substituir as uvas passas por frutas secas de sua preferência, como tâmaras ou figos secos.</p>



<p><strong>2. É necessário utilizar açúcar de baunilha na receita?</strong> ;O açúcar de baunilha adiciona um sabor extra à massa do bolo, mas se não tiver disponível, você pode substituí-lo por essência de baunilha.</p>



<p><strong>3. Posso congelar o Bolo Escândalo?</strong> ;Sim, você pode congelar o bolo já assado e resfriado. Certifique-se de embalá-lo bem em filme plástico e armazená-lo em um recipiente hermético.</p>



<h3 class="wp-block-heading">Conclusão:</h3>



<p>O Bolo Escândalo é uma verdadeira obra-prima da confeitaria caseira, que impressiona não só pelo sabor exuberante, mas também pela beleza e elegância de sua apresentação. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado! Não se esqueça de compartilhar suas opiniões e sugestões nos comentários abaixo. Sua participação é muito importante para nós!</p>

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